12:40 Люцерна посевная | |
| Листья растения тройчатые стоят на черешках, листочки овально – удлиненные, длинной до 2 см и шириной до 1 см. Цветки мотыльковой формы, сине-фиолетовые, собраны в многоцветковое, округлое, кистевидное соцветие в пазухах листьев. Плоды, закрученные в спираль двухсемянные, четырехсемянные бобы созревают в августе, сентябре. Растительная часть люцерны посевной очень питательно, активно поедается скотом, цветочный нектар используется для приготовления золотисто-желтого меда. Люцерна обогащена полезными веществами, используется в пищевых и лекарственных целях. Растение насчитывает в себе 50 сортов, несколько из которых культивируется семенами на открытых суглинистых, песчаных почвах. В природе люцерна встречается в теплом, умеренном климате среди кустарников, на травянистых склонах, на полях, лугах Средне - Европейской части России. Люцерна размножается семенами, заготовка наземной части производится в период цветение, траву срезают под корень и оставляют сушиться под навесами в тени. Использование. Люцерна посевная источник необходимых питательных веществ, для целостной работы всех органов человеческого организма. Сок и молодые ростки люцерны употребляются в пищу людьми страдающими ожирением, атеросклерозом, сердечно - сосудистыми заболеваниями и сахарным диабетом. В традиционной медицине растение включают в состав различных препаратов и биологически активных добавок. Люцерна стабилизирует уровень сахара в крови, увеличивает содержание красных кровеносных телец, способствует выведению из организма холестерина, шлаков и токсинов, и прочей лишней жидкости. Растение повышает уровень гемоглобина, оказывает бактерицидное, противовоспалительное, мочегонное, кровоочищающее действие при лечении: -цистита, простатита, уретрита, нефрита, подагры; -артрита, ревматизма и различных болей суставов; -нарушений функций щитовидной и поджелудочной железы; -бронхиальной астмы и простудных заболеваний дыхательных путей; -ишемической болезни сердца; -атеросклероза; -сахарного диабета; -анемии, общей слабости; -геморроя; -заболеваний десен и зубов. Наружно сухие листочки люцерны используют для промывания и в виде компрессов, при открытых ранах, язвах, эрозии шейки матки. Химический состав. В растении содержатся витамины бэта-каротин, В1 тиамин, В2 рибофлавин, В3 пантотеновая кислота, В9 фолиевая кислота, В12, С, D, E, K, минеральные вещества кальций, железо, фосфор, калий, натрий, марганец, цинк, медь, хлор, кремний. Противопоказания. Посоветуйтесь с врачом для определения безопасной дозы употребления растения в пищу. Народные рецепты. Проращивание семян люцерны в домашних условиях. Одну столовую ложку хорошо промытых ровных семян без повреждений замочить в посуде с теплой, кипяченой водой на 8-10 часов. Затем слить воду, промыть и переложить семена в стеклянную, литровую банку, горлышко банки накрыть марлевой тканью. Установить банку под углом 40°, 2-3 раза в день семена промывать в теплой воде, и обратно помещать в банку. Способ применения. На вкус проросшие семена напоминают зеленый горошек, их можно употреблять, отдельно добавив лимонный сок, соль по вкусу. Молодые проростки люцерны посевной добавляют в разные салаты с молодой зеленью и овощами. Люцерна очищает, восстанавливает, омолаживает кровеносную систему, улучшая общее самочувствие без вредных последствий. Сок люцерны посевной. Рецепт №1. Свежие листья люцерны, собранные во время цветения, хорошенько промыть и прокрутить через мясорубку, процедить. Способ применения. Сок обязательно нужно разбавлять в соотношении 1/1 с кипяченой водой или с морковным соком. Принимать сок рекомендуется каждое утро в течение двух, трех месяцев для восстановления, очищения и омоложения организма. Рецепт №2. Свежевыжатые соки люцерны, моркови и латука смешать в равных частях. Способ применения. Пить по одному стакану витаминного сока утром и вечером, для питания, увеличения объема и приданию блеска вашим волосам. Настой из травы люцерны. Одну столовую ложку сухих, измельченных в порошок листьев залить стаканом кипятка, настаивать при закрытой крышке 30 минут, затем процедить. Способ применения №1. Настоем промывают открытые раны и порезы. Способ применения №2. Смоченные в настое ватные тампоны, прикладывают к больным суставам, гнойным, кожным воспалениям на несколько минут. Способ применения №3. Настой используют для спринцевания, при воспалительных процессах инфекционных женских заболеваний. | |
|
| |
Всего комментариев: 1 | ||
| ||
