12:33 Портулак огородный | |
| Листья темно и светло зеленые, мясистые, обратнояйцевидные или клинообразные, расположены супротивно. Цветки имеют различную окраску в основном желтые, собраны по 2-3 в пазухах листьев. Плоды, шаровидные многосемянные коробочки, при созревании в сентябре месяце вскрывается поперечной крышечкой вверх. Портулак размножают семенами, заготовку растения проводят во время цветения. Стебли с листочками полностью срезают и сушат при температуре 50 °C. Готовое сырье хранят в темном, прохладном помещении не больше одного года. Портулак со слабым запахом и островатым, кисловатым вкусом, стебле вместе с листочками едят в сыром, варенном и маринованном виде. Свежие листья в сочетании с другими травами добавляют в салаты, мясные блюда и в качестве приправы к супам и пюре. Использование. Портулак снижает уровень сахара в крови и оказывает легкое диуретическое действие. При дизентерии, гипотонии для профилактики кишечных заболеваний и очищения организма от вредоносных бактерий рекомендуется съедать свежий или тушеный салат портулака. Настои и отвары учащают сердцебиение, повышают артериальное давление, останавливают кровотечение внутренних органов. Наружно листья прикладывают для лечения бородавок и мозолей, а так же для снятия воспаления и припухлости при укусах разных насекомых в частности пчел. Противопоказания. Растение противопоказано при гипертонических болезнях, при брадикардии и тахикардии. Химический состав. В растительной части портулака содержатся алкалоиды, гликозиды, каротин, токоферол, филлохинон, аскорбиновая, никотиновая и органическая кислота, смола и слизистые вещества, а так же натрий, магний, калий, кальций, марганец, железо, никель, медь, цинк. В семенах обнаружены олеиновые, линолевые, пальмитовые масла и различные жирные кислоты. Народные рецепты. Настой портулака. Наземную часть растения нарезать, одну столовую ложку заварить стаканом кипятка, настаивать 1 час. Способ применения при импотенции, гастрите, колите, артрите, болезни печени и почек. Пить по две столовые ложки трижды в день. Способ применения при сахарном диабете. Принимать внутрь по 1/4 стакана три раза в сутки. Лечение гинекологических заболеваний. Четыре столовых ложки кашицы листьев и веточек портулака смешать с одним куриным белком. Способ применения. Принимать по одной чайной ложки трижды в день за полчаса до еды в течение двух недель. Сок портулака. Выжить сок через соковыжималку. Способ применения №1. При различных кровотечениях принимать внутрь по одной чайной ложке 4 раза в сутки. Способ применения №2. Соком смазывают места укусов насекомых, мозоли и бородавки. Лечение кожных доброкачественных новообразований. Листья и веточки измельчитьили прокрутить через мясорубку, кашицу приложить к пораженному участку тела. Зафиксировать лейкопластырем, бинтом и оставить на несколько часов. Полезный салат. Рецепт №1. Молодые тоненькие веточки портулака с листиками хорошенько промыть несколько раз, вымочить и выложить в кастрюльку. Поставить кастрюльку на умеренный огонь и тушить до тех пор, пока портулак не станет темно-зеленого цвета. Затем немного остудить, добавить по вкусу соль, столовую ложку тертого чеснока, растительного масла и чайную ложку уксуса. Рецепт №2. Веточки портулака с листиками промыть, нарезать, добавить по вкусу соль, листики мяты и измельченный чеснок. Хорошенько перемешать с одной столовой ложкой оливкового или растительного масла и с двумя тремя столовыми ложками нежирной сметаны, кефира или натурального йогур | |
|
| |
Всего комментариев: 0 | |
